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闲着没事，他把昨天带来的脆藕洗了两节，去皮切成薄片，再用水焯烫一下，捞出来投凉，做成了比较爽口的姜汁莲藕。

大冬天来几片，酸酸甜甜的，清爽又开胃。

林旭在厨房忙活的时候，韩淑珍舒云以及曾晓琪来到楼顶的露台上，开始跳操。

大清早运动一下，不仅提神醒脑，而且还不容易手脚冰凉。

她们跳操时候，沈国富老老实实拿着跳绳在露台的另一侧跳绳。

为了督促老沈多运动，韩淑珍特意买了一批可以连到手机上的电子跳绳，老沈、老黄、谢保民等中年选手人手一根。

这种跳绳可以把每天的跳绳次数记录下来并上传到网上，并可以跟好友排名。

在这种情况下，几位中年人明显奋力很多。

每天都主动锻炼，毕竟男人那该死的胜负欲，让他们不甘心被比下去。

据说现在谭亚军陈跃进等人也加入其中，从比拼台球技术变成了拼跳绳数据。

原本沈国富还制定了谁输了谁请喝酒的规则，但被韩淑珍给强力取缔了。

好好锻炼身体，少打着比赛的旗号骗吃骗喝。

楼下，死面团稍稍松弛之后，林旭揉搓一遍，把面团揉光，搓成长条，再分成一个个大概有三十克的面剂子。

今天要蒸的不是小馒头，而是大馒头，所以面芯也要大一点。

否则馒头的空心不够，夹不了太多的菜。

面剂子分好，揉成小球，用筷子夹着往花生油中蘸一下，让油脂把面剂子全部裹起来。

然后夹出来放在托盘上晾着。

这样浸泡一下包进馒头中，死面和发面才不会黏连在一起，蒸好后，面芯轻轻一拿就能抽出来，一个空心馒头就成了。

空心馒头的面芯除了死面之外，也可以用发面、半发面、半烫面等代替。

不过发面的容易黏连在一起，相对来说，死面做的面芯最容易掏出来，空心的效果也更好一些。

把面芯准备好，发面也差不多开了。

林旭把面团放在案板上，先揉搓一下，把面中的空气排出来，顺便将面揉光滑。

揉好把面搓成长条，再分成一个个五十克的面剂子。

全部分好，他将面剂子摁压一下，擀成厚面片，接着将满是油脂的死面包进去，再用掐桃子的手法把口收紧。

所谓的掐桃子，是中式面点一种常用的包馅方式。

本章未完，请翻下一页继续阅读......... 不装了，我是厨神我摊牌了！ 最新章节第457章 馒头夹馒头，这是什么吃法？甄文生：你们会后悔的！,网址：https://www.77gp.net/248/248227/459.html