制作果酱还有一种材料最为重要，那就是苹果果胶，别看听起来高大上，但其实做起来一点也不难，正好叶徽南趁着等草莓酱晾凉的时候可以做出来。

其实苹果不去皮熬出来的苹果胶会更好一点，但是这里的苹果个大色红，关键是上面还有一层天然的果蜡，出于对口感的考虑，叶徽南还是决定去皮。

让人难受的是，这活烈干不了，他力气太大，不是把肉也一起修掉就是把苹果捏碎，反正这巨大的工程只能叶徽南来干。

叶徽南坐在小石凳上，握着骨刀，认认真真的开始修苹果。

一边修还要一边把苹果切成小块儿，因为氧化的快，叶徽南也没法过于苛求质量。

很快就修好了小半锅苹果。

其实如果不是烈在旁边看着无聊，总是咔嚓咔嚓的一边看一边吃，可能锅里的苹果还要更多一些。

之后就是正常的将苹果加糖一起搅拌，大火熬煮，直到苹果变的软烂又透明，之后取一个纱布，将里面的果汁都挤压出来就好了。等到这些凉透了，原本的果汁就会逐渐呈现果冻状。

当然叶徽南的果酱本就需要热的苹果胶，所以此时正好可以直接加进去。

将苹果胶加入已经凉透的草莓果酱里，然后再次煮开，随着温度的升高，锅里的果酱渐渐变得粘稠起来，独属于水果的甜香扩散开来。

烈还是第一次看着这样晶莹剔透的果酱，粘稠晶莹，里面还夹杂着一些不规则的水果颗粒，光看着就能想象到那甜蜜的滋味。

叶徽南也很喜欢酸酸甜甜的果酱，这个不论干吃还是做成别的什么东西都很不错，就连烤肉抹上一些也是不错的选择。

叶徽南搅动着锅里完成的果酱，越看越喜欢，最后没忍住舀了一点点尝了尝味道。

酸酸的甜甜的，这种自己做的没有任何添加剂的果酱比起工厂加工出来的大概就是多了一些烟火气吧。

叶徽南正在偷吃的不亦乐乎的时候，忽然腰部传来一股大力。

叶徽南叹了口气，舀了一些转身一送，精准的塞到了大狮子的嘴里。

大狮子长舌头一卷，将木片上包裹着的果酱顿时舔的干干净净。

随后就发出呼噜呼噜的声音，叶徽南光看大狮子眯起的眼睛就知道这果酱很合烈的胃口。

烈就这点好，不挑食，吃嘛嘛香。

随后叶徽南得到的就是大狮子的狂热贴贴，差点给叶徽南拱到一边去。

“好了好了，烈，你
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