第243章 比周年庆都热闹的试营业!陈总大气,豪掷百万!(1/7)

作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!

既然顾客们都来了,自然不能把人家赶走。

林旭想了想对舒云说道:

“外面怪热的,让他们进来吧,该点餐点餐,该下单下单,趁着这会儿有时间,我再和点面,争取让他们都吃到饭。”

说完他捏起一片刚刚切好的水晶肘子尝了尝。

嗯,入口冰凉,咸鲜可口,皮冻吃起来滑溜溜的,里面夹杂着的肉皮丁有些弹牙,至于肘子肉侧嚼劲十足。

一片肉居然能吃出三种口感,而且完全没有油腻的感觉。

不得不说这水晶肘子真的很成功。

见到舒云要走,林旭赶紧递过去一双筷子:

“尝尝咱们店新上的水晶肘子,看看味儿咋样。”

舒云光顾着发愁顾客太多没法招待的事儿了,完全没注意到盘子里那些亮晶晶呈透明状的肉片。

“这是肘子?”

她夹起一片,立马被这道菜的颜值给吸引住了。

平时见到的肘子都是又肥又腻,还泛着油光,而眼前的肘子则亮晶晶的,甚至连里面封着的肉皮的纹理和瘦肉的纤维都看得一清二楚的。

太漂亮了!

女孩子对亮晶晶的东西都毫无抵抗力,哪怕明知道是肘子,舒云也觉得好漂亮,甚至都有点舍不得吃了。

不过楼下还有那么多顾客呢。

她将肉片送到嘴里,顿时眼前一亮。

冰凉、滑腻、劲道、弹牙……多种口感在嘴里汇聚,但偏偏没有预想到的油腻,味道咸鲜,没有厚重的卤料味,只有一丝丝花椒的麻。

“太好吃了老板,这是今天要上的吗?”

“对,这是水晶肘子,等会儿你把这份端到凉菜区当展示吧,有顾客点就报单,楼上这边直接开始切片装盘。”

“好的老板!”

说完舒云接过盘子就要离开,不过看到盘子里那些亮晶晶的肉片时,她又鬼使神差的夹了一片。

啊啊啊啊真是太好吃了,越嚼越香。

作为在饭店的前台经理,她自然能看出来,亮晶晶的皮冻都是对皮肤好的胶原蛋白。

在心理作用下,水晶肘子变得更加美味起来。

毕竟胶原蛋白吃多了对皮肤好嘛。

抱着这种心态,舒云踩着高跟鞋哒哒哒的顺着楼梯去了一楼,而林旭则有种被顾客们打了个措手不及的感觉。

原本今天中午就准备了二百来碗手擀面。

但现在看来,这
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