第195章 愿我们的生活,能像这朵花一样迎风绽放!(1/8)

作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!

“清水芙蓉?”

听到这个菜名后,不管林红旗还是沈国富,都有些茫然。

倒是韩淑珍和陈美娟比较来劲。

“悦悦呀,这道菜的名字是什么意思?是不是吃了能美容养颜啊?”

沈宝宝也很想知道。

她对老妈和婆婆说道:

“师兄没说呀,我也没见过长什么样呢。”

林记美食话题下面。

随着比赛的开始,各种讨论也变得热烈的起来。

风吹屁屁凉:感觉林老板又要开大啊。

盲人出租车司机:肯定的,选材跟鸡豆花一样,但庄一舟刚做过鸡豆花,那么真相只有一个(推眼镜)!

喵喵教大祭司:小道消息哈,林老板要做一道名叫清水芙蓉的菜品,是他师父当年创作的……想要获得更多内部消息,记得加入我们喵喵教哟,第一手资料尽在掌握!

西二旗强哥:乐乐你要把精力都用在学习上,我估计你保送到姚班都不成问题。

喵喵教大祭司:圣火昭昭,圣火耀耀,诅咒强哥,头发变少!

西二旗强哥:……

喵喵教大祭司:有想加入我们喵喵教的吗?有的话吱声。

喵喵教大祭司:群里有漂亮小姐姐!

西二旗强哥:求加群!

风吹屁屁凉:求加群!

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……

灶台前,郭星海正在认真清洗着刚刚从那些大肠上切下来的大肠头。

经过林旭的点拨后。

他不再将评委的感受和想法放在做菜的第一位。

而是全身心的考虑自己的感受。

今天之所以选择做这道菜九转大肠,也是这個缘故,自从学会之后,他还没怎么做过这道菜呢。

所以今天比赛主办方提供食材,就放飞一下自我,把这道菜好好练习一下。

九转大肠这道菜,并不是说烹制九次或者别的。

只是当年创作出这道菜的酒楼老板喜欢九这个数字,加上这道大肠做法繁琐,就像道家的九转金丹那么麻烦,所以才有了九转大肠的名字。

郭星海平时练习的时候,会把大肠套在一起,做成肥厚的套肠来烹制九转大肠。

但这道菜真正的做法,是只用大肠头最厚实的那一小截。

这样口感才会丰腴美味,犹如吃仙
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