慕容滢送来的牛肉还没吃完，苏木从冰箱里取出一块，放在案板上。

嗖嗖！

苏木以右手食指为支点转动永灵刀，缓缓下落，牛肉被切成一片片不足两毫米的薄片。

“刀工不错，可以去卖牛肉拉面了！”

自卖自夸一句，苏木把牛肉片放进餐盘中，回到客厅。

启动不可思议餐桌的用餐模式，将一块牛肉片放进卡车内。

“开始检测……”

“检测完毕，即将合格，可以继续处理。”

小奶奇软萌的声音响起，苏木大喜，这是第一次得到不可思议餐桌认可，说明永灵刀的确很有用。

但是，为什么只是即将合格？

苏木询问。

小奶奇：“卫生和感官只有两星，不合格。”

苏木纳闷，继续问。

小奶奇：“食物属性分为营养、感官、卫生和功效四大类。满分为七星，平均分达到三星为勉强合格……”

营养是食物蕴涵的营养成分和比例。

感官就是色香味和气质，经过孟老等人的指点，苏木知道所谓气质就是食物背后的文化底蕴。

卫生就是食物的新鲜度和健康指数，比如不能残留农药等有害成分。

功效就是食物的实际作用，比如饱腹或

者食疗。

原来如此！

苏木将牛肉片拿回厨房，简单的炒了一份嫩牛肉，再次让小奶奇检测。

“开始检测……”

“检测完毕，即将合格，卫生两星，营养三星，功效三星，感官四星。”

没有多大变化嘛！

苏木呆住，自己的高级厨师水平给感官增加了一分，但这“卫生”怎么又降低了一颗星？

他继续询问，小奶奇回答：“牛肉中多了一些有害成分，分析来自炒锅、餐具以及油盐和调味品等未知因素。”

好吧，算你狠！

苏木苦笑，想了想干脆直接用永灵刀处理另外一块牛肉，再用玉龙锅做了一份烤牛肉片，没有使用油盐，也没有添加任何作料。

再拿回去检测。

“检测完毕，勉强合格。”

苏木眼前一亮，两大传说中的厨具结合，最原始的处理方式做出来的牛肉，所有属性终于全部合格了。

只是，单纯的烤牛肉，再好吃也会烦啊。

看来，以后还要多开动脑筋，尽可能准
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