第九百零二章 新店的安排(2/3)

作品:《我在末世卖麻辣烫

明易也觉得这个锅底是真的不错了,只是,汤底届的酸笋,这个称号听着就有些让人头皮发麻。

只见梅诗深吸一口,道:“这个汤底叫麻辣臭臭锅。”

“臭臭?”

“嗯,看这配料表,是猪大肠和臭豆腐熬制的汤底,汤底自带猪大肠和臭豆腐一份。”

明易:“……”

这……东西有点味儿啊,这星际人民也迷恋这一口?

“那晚上我们还要试吃么?”明易虽然可以保证他做出来的一定不是难吃的,但是他也不能保证这有多好吃就是了。

“吃,好歹让我尝尝这个汤底,有个心理准备。”梅诗重重吐了口气,这东西她还是得有点心理准备,至少新店要不要增加一比除臭机的钱也取决于今晚她们的试吃。

麻辣浓稠的褐色汤汁,在明易扬起汤勺、灯光的照耀下还能看见汤底的澄澈,并没有想象中的浑浊看这感觉应该还不错。

碗底中还有一份被煮好的大肠与臭豆腐,明易晚上也没有敢多烫什么,躺了一份肥牛卷与培根以及一份爽口的豆芽以及豆皮。

“唔!”

软糯的口感让梅诗在没有吃下大肠前还有那么一丝的犹豫,等到软糯的大肠进入口中那一刹那,鲜香麻辣的汤汁配着大肠糯叽叽的口感,梅诗顿时直接捂住自己的腮帮子,因为嘴巴里的食物还没有吞下去,只能吚吚呜呜满眼红心。

“好吃!我后悔额,总店也可以有!”梅诗吃完一口大肠立马真香现场,明易也长了一口大肠,不得不说,做出这道汤底的人确实有点料子。

“不过感觉哪里怪怪的。”明易吃完大肠拧眉,感觉到了一丝不对劲。

“怎么了?”梅诗听见明易这话不知道他发现了什么。

“大肠臭么?”

“不啊,感觉正好,那种微微小臭但是被他口感还有卤料掩盖住了感觉倒是没有什么特别大的感觉。”关于吃的,梅诗可没有明易那么讲究,但是吃起来的好不好吃口感如何她还是能和说得上来的。

“可是据我刚刚煮的时候明明还有别的臭味,若不是来自大肠的话……”明易用筷子将汤底中方方正正的臭豆腐单独拨了出来。

说实话,臭豆腐和猪大肠一起煮的话,按照他们现在的时代,还是会把臭豆腐切开煮,让臭味发散更多出来,但是这个系统提供的汤底,臭豆腐事先确实被油炸过,方方正正,没有露出一丝半点。

此刻的臭豆腐的表面被高温酥炸过,上面的
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