第231章 天鸡飞虾美食节-1(2/3)

作品:《魔改大唐

在古代,油可是个好东西,寻常百姓一年也吃不上几滴油。

而且大多还都是在宰杀动物时,专门留下来的脂肪熬炼出来的荤油。

从带角的动物身上炼制出来的叫做“脂”,而从无角的动物身上炼制出来的则叫做“膏”,通常来说“脂硬膏稀”。

例如牛脂、羊脂、鹿脂等等都是结成块状的,而猪膏、狗膏则成粘稠的粥状。

普通百姓家肯定是吃不起“脂”的,别说是牛脂、鹿脂了,就连常见的羊脂都吃不起。

所以也只能吃些臭烘烘的猪膏、狗膏了,煮食时能在瓦罐里抹上几滴见着点油星,那就已经算是美滴很了。

植物油倒是也有,如杏仁油、芝麻油之类的,可那也不是普通老百姓吃得起的。

主要是没人舍得把上好的田地,用来大规模的种植这些可以榨油的作物,粮食都不够吃谁会去种那些不填肚子的玩意。

所以了,在这个常年见不到油星的年代,看到[鼎俎门]弟子将一桶桶的清油,倒进白铁槽里烧沸准备用来烹制菜肴的奢侈行为,看的来参加这个什么“天鸡飞虾美食节”的老百姓惊叹不已。

对于那什么没听说过的“天鸡、飞虾”好不好吃,已经不再有疑惑了……拿这么多油炸出来的东西,怎么可能会不好吃?就算是炸坨屎都是香的!

可是当围拢在一口口油槽前,贪婪的嗅着清油煮沸后冒出来的油烟味,馋涎欲滴的百姓们,看到[鼎俎门]的荷工抬出了一筐筐的蝗虫,“呲啦~”一声全倒进了油槽里炸的油星四溅的时候,脸都绿了!

甚至有人都心疼的忍不住叫出了声来,齐声咒骂那些荷工暴殄天物!

多好的油啊!凭白被这些毒虫给污了!就算你[鼎俎门]再财大气粗,也不能这么凭白糟践好东西啊?

这油不要了,给我们喝一口也行啊!这么干可是会遭天谴的……诶?[鼎俎门]貌似是无极帝君座下,难怪不怕天谴了。

可百姓们嚷嚷归嚷嚷,[鼎俎门]弟子们这会儿正忙活着,哪有功夫搭理他们?

连夜用浓盐水淹死、浸泡、清洗后沥干的蝗虫,被成筐成筐的倒进了烧沸的油槽里。

在高温沸油之中炸的通体焦黄之后,又被大号的竹笊篱一兜一兜的捞起来,倒在圆桌面大小的竹簸箕里沥掉油,这才重新拿竹筐盛了一筐一筐的抬到摊位上叫卖。<
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