流行的美食，在满目疮痍的蓝星上，完全就是早就已经淹没在尘埃中的历史。

洛虞还是因为职业习惯的缘故，才会对旧世界的美食展开研究，寻找那些藏匿在历史深处的菜谱。

尽管秦歌表现出来的神秘，让洛虞有些感兴趣。

但洛虞还是不愿意相信，秦歌对旧世界的食物了解，会比她这个钻研了多年的历史老师还要深刻。

“不是有自信。”

秦歌苦笑着摇了摇头，率先夹起了块麻婆豆腐放进了嘴里，唇齿间弥散的麻辣味道让他非常的熟悉。

“而是，麻婆豆腐就应该是这个味道。”

麻婆豆腐是非常经典的川菜。

秦歌当年在做学徒的时候。

因为麻婆豆腐还遭受到了不少的训斥。

鱼香肉丝和麻婆豆腐。

这两个菜是最考验川菜厨师基本功的。

属于典型的一看就会，一做就废。

秦歌的眼底掠过一抹微不可查的追忆之色。

“洛虞老师，麻婆豆腐还是要趁热吃比较好。”

洛虞轻轻的挑起了眉梢，她刚才敏锐的捕捉到了秦歌的心思变化，对秦歌的过去也愈发好奇了。

“那我就尝尝秦老板的豆腐吧~”

洛虞朝着秦歌抛了个媚眼，然后用筷子夹起了白玉似的豆腐，方方正正的豆腐块在筷子上微微有些颤抖。

形状完整且嫩而不碎，明明是非常软嫩细腻的豆腐块，但是却有种难以忽视的弹性和韧性。

“希望这道麻婆豆腐的味道，能让我满意吧！”

洛虞满眼期待的将麻婆豆腐放进了嘴里。

“嘶……好烫！”

饶是洛虞本身就拥有控制烈焰的本事，也觉得麻婆豆腐吃起来的口感非常的烫嘴。

白玉似的豆腐块明明看起来清清冷冷的，但是吃进嘴里的时候，却将是洛虞的舌头都烫的卷了起来。

滚烫的温度瞬间融化了包裹在豆腐表层的芡汁，唇齿间铺成开的芡汁中，蕴藏着复杂而浓香的辣味。

秦歌制作的麻婆豆腐芡汁是精心准备的。

搭配豆瓣、豆豉和红油辣椒等材料，再加上细碎的肉粒，就是川菜中最为常用的秘制辣酱。

在滚烫而浓烈的辛辣味肆虐过后，经过爆炒的花椒香味也冒了出来，麻麻的感觉让舌头有些不听使唤。

麻辣鲜香，烫嫩细爽的麻婆豆腐，让洛虞忍不住扭动着
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