的吗，那我们去后厨参观一下。”

服务员说：“当然可以了，来，你们跟我来。”

于是，柳白玉他们，跟在服务员的身后，来到了饭店的后厨。

厨房里的厨师，正在忙着煮面条，苏文禾她们站在一边，目不转睛地看着。

厨房里有二十多个厨师，他们的动作十分熟练，厨师之间的配合，就像工厂里的流水线一样，有条不紊。

这边，年轻的厨师拿着菜刀，切着黄瓜、榨菜、酱肉、蒜沫、香葱

那边，老厨师点火，翻炒着酱汁，紧接着，汤锅里正在煮着细滑的面条。

等到面条煮熟，放进大碗里，浇上汤汁，加上黄瓜丝和榨菜。

扑鼻的香气，让人口水直流。

饭菜端到桌子上，柳白玉狼吞虎咽地吃了起来。

吃饭的时候，苏文禾说：“担担面果然名不虚传，太好吃了。”

她说起了自己对担担面地印象。

原来，苏文禾在上五年级的时候，在一本书里看到过关于担担面的介绍。

在那本书里，作者讲述了自己的经历。

他乘坐汽车到四川拜访自己的朋友，下车以后，自己的朋友便带着他在路边的小摊位上，吃担担面。

他们使用的，是黄色的搪瓷碗，细长的面条上，覆盖着葱花、黄瓜丝、肉酱面汤里还加了香醋。

别看这是一个路边的小摊位，来吃饭的人，排了一条长长的队伍，吃饭的桌椅，根本不够用。

很多年轻人，端着一碗担担面，站在一边吃了起来。

小孩子走来走去，一边走，一边吃面。

一路上颠簸久了，人已经饥肠辘辘，看到担担面，他拿起筷子就吃了起来。

吃完面，他的额头冒出了汗，但是，整个人感觉精神起来，浑身发热。

他笑着说：“哇，这个担担面，还真是不一般，吃完以后，整个人，舒坦多了。”

他的朋友说：“对啦，这担担面，价格实惠，味道鲜美。而且，担担面里有辣椒和醋，你坐了大半天的汽车，晕车，还有一点感冒，吃了担担面，就会发汗，胃舒服了，人也轻松多了。”

虽然是很久以前看的文章，苏文禾却记得很清楚，她说：“我是从那本书里，看到的担担面，直到今天，才算是吃到了最正宗的担担面，哇，好激动啊！”

柳白玉笑了笑：“不用激动，以后，你想吃担担面，就可以去学校食堂的三楼，那
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